しっとり♪レモンバターカップケーキ☆

Risoa 51 @cook_40043700
まくのうちさんのレモンピールを使ってレモンの香りがたまらないしっとりバターケーキができました♪1日おくとさらにしっとり♪
このレシピの生い立ち
まくちゃんのレモンピールを美味しい焼き菓子にしたくて☆
しっとり♪レモンバターカップケーキ☆
まくのうちさんのレモンピールを使ってレモンの香りがたまらないしっとりバターケーキができました♪1日おくとさらにしっとり♪
このレシピの生い立ち
まくちゃんのレモンピールを美味しい焼き菓子にしたくて☆
作り方
- 1
準備:レモンピールを作っておく。市販のものでもOK。バター、卵は室温に置いておく。薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
- 2
ボウルにバターを入れて練り、クリーム状にして砂糖を2回に分けて加え、蜂蜜も加えて泡だて器でよく混ぜる。
- 3
2に溶いた卵を4,5回に分けて加えてはよく混ぜる。レモンの皮のすりおろし、レモン汁、グランマルニエを加えさらに混ぜる。
- 4
3にアーモンドプードルをふるいながら加え混ぜる。ヘラに持ち替えふるっておいた粉類と刻んだレモンピールを加えさっくり混ぜる
- 5
オーブン180度に予熱。カップに3の生地を入れていく。13~15分ほど焼く。
- 6
まくのうちさんのレシピID18547050で作ったレモンピール♪さわやかないい香り♪
- 7
変更前の写真。レシピ見直しました2011.4.28 印刷してくださった方申し訳ありません。
コツ・ポイント
レモンはワックスが付いている場合はよく洗ってから使用しましょう♪あとはただ混ぜていくだけ!焼き立てもしっとりしてるけど1日おくとなじんでもっと美味しいです♪
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