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クリ~ミ~♪アボカドスープ
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クリ~ミ~♪アボカドスープ-レシピのメイン写真

クリ~ミ~♪アボカドスープ

Sakurairo7
Sakurairo7 @cook_40087348

アボカド好きにはたまらないスープです♪
温かくても冷たくてもGOOD!!!
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなのでスープにしてみました。

アボカド好きにはたまらないスープです♪
温かくても冷たくてもGOOD!!!
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなのでスープにしてみました。

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クリ~ミ~♪アボカドスープ

Sakurairo7
Sakurairo7 @cook_40087348

アボカド好きにはたまらないスープです♪
温かくても冷たくてもGOOD!!!
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アボカドが大好きなのでスープにしてみました。

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温かくても冷たくてもGOOD!!!
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 鶏がらスープ(アメリカ:Chicken Stock) 400cc
  • 牛乳 100cc
  • 塩・コショウ 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、皮と種を取り除いておく。
    レモン汁を少々かける。(変色を防ぎます。)

  2. 2

    FPにアボカドを入れて滑らかになるまでオン・オフを繰り返す。

  3. 3

    鍋に鶏がらスープ(Chicken Stock)と牛乳を入れて温める。沸騰させないでください。

  4. 4

    ボールに滑らかにしたアボカドと温めたスープを入れて、泡だて器で混ぜる。塩とコショウで味を調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

★アボカドにレモン汁をかけるのを忘れない。
★鶏がらスープと牛乳を混ぜたものを沸騰させないように気をつける。

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Sakurairo7
Sakurairo7 @cook_40087348
2010/03/26 00:24に公開
海外在住で、2009年6月にアメリカ人のダーリンと結婚しました。料理やお菓子作りに関してはまだまだ新米です。アメリカにある材料で作れる料理やお菓子を紹介できたらなぁ~と思います!
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