キャベツは大きめの千切り、玉ねぎはあらめのみじん切りにする。

鍋に油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。

凍ったままのミックスベジタブルとお好きな野菜(今回はきのこ)を加え炒める。

キャベツを入れてザっと混ぜてからフタをし、少し蒸らしてしんなりさせる。

クリームコーン・牛乳・ブイヨンを加えて混ぜ合わせる。

塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪

今回はこのクリームコーンを使いました。