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nuts7y
nuts7y @cook_40077315

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材料

  • 茄子 4本
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • わかめ 適当
  • ■ニンニク(みじん切り) 2かけ
  • ■生姜(みじん切り) 1/2かけ
  • ■醤油 大匙 3
  • ■酢 大匙1
  • ■ごま油 小匙 1/2
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作り方

  1. 1

    茄子をそのまま蒸す
    (20分)

    皮を剥いて2~3本に裂いて冷ます

  2. 2

    トマト:半月切り
    きゅうり:細切り

  3. 3

    ■を全部混ぜて、食べる直前にかける

  4. 4

    あったら蒸し鶏も

  5. 5

    ■の汁は 豚の冷しゃぶでも使う。
    (冷しゃぶ:豚・きゅうり)

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nuts7y
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2010/03/24 07:35に公開
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なす トマト ワカメ キュウリ にんにく しょうが

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