春キャベツのミルクグラタン
HIROHARUママ @cook_40092042
おかずに困った時に簡単一品料理♪
このレシピの生い立ち
偶然生まれた？料理ですが家族に大好評！
今では我が家の定番メニューなりました。
春キャベツのミルクグラタン
おかずに困った時に簡単一品料理♪
このレシピの生い立ち
偶然生まれた？料理ですが家族に大好評！
今では我が家の定番メニューなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
①まず、キャベツを粗めの千切りをします。
ウィンナー、玉ねぎはスライスします。
ミニトマトは半分にカット。 - 2
②フライパンに油を少しひき、バターをのせます。
そこに、玉ねぎ、ウィンナー、しめじ、キャベツの順に炒めます。 - 3
③塩コショウで少し濃いめに味付けし、牛乳を入れてひと煮立ちさせます。
火を止め、マヨネーズを入れて軽く和えます。 - 4
④グラタン皿に取り分けてとろけるチーズを乗せて、その上からプチトマトを飾ります。
- 5
⑤トースターで740Ｗ6分～7分チーズに軽く焦げ目がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
③は火を止めてからマヨネーズを入れるのがポイントです。
他に余っている食材を炒めてもＯＫ！
簡単に作れる割には意外においしいですよ！
ぜひお試しください。
つくれぽ
8歳のムスコ、5歳のムスメを持つ主婦です。。山形から遥々嫁いで早や10年経ちました。福岡には美味しい食べ物が沢山あり、知らなかった料理は義理母に教わりました。。時々、山形の母がよく作ってくれたぜんまい煮など作って懐かしく思います。。
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