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材料

2人分
  • 醤油 適量
  • 大根 1本
  • 鳥肉(もも) 200g
  • 出汁
  • みりん 適量
  • つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    大根を輪切りにして水の入った鍋にいれ大根に火を通す。

  2. 2

    煮立つ間に卵をゆでておく。

  3. 3

    なべに醤油、みりん、つゆを適量いれる(火はかけっぱなしでよい)
    そのあとに鶏肉をぶつ切りにし、鍋に投入。

  4. 4

    鍋のあくをとる。
    卵がムキ終わったら鍋に投入する。
    30分ほど煮て出来上がり。

  5. 5

    --

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2011/06/01 06:25に公開
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 もも

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