HMでしっとり焼きドーナツ

chocolainu
chocolainu @cook_40129314

ビタントニオのドーナツプレートで焼きます。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツって、油を減らすとドーナツの形のぱさぱさしたホットケーキになりがち。ホットケーキミックスでパウンドケーキ焼いて、しっとり焼けたので、ミニドーナツにしてみた!

HMでしっとり焼きドーナツ

ビタントニオのドーナツプレートで焼きます。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツって、油を減らすとドーナツの形のぱさぱさしたホットケーキになりがち。ホットケーキミックスでパウンドケーキ焼いて、しっとり焼けたので、ミニドーナツにしてみた!

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材料

18個分ぐらい
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 70g(LLサイズ1個ぐらい)
  3. キャノーラ油 50ml
  4. 砂糖 40g
  5. レモン 7g(大匙半分)
  6. 牛乳 15ml(大匙1)

作り方

  1. 1

    ドーナツメーカーを予熱する。

  2. 2

    材料を全部よく混ぜる。

  3. 3

    余熱が完了したら、下側の型に8分目ぐらいの分量をスプーンで入れていく。

  4. 4

    3分~3分半焼く。

コツ・ポイント

焼き上がりの穴はふさがっているので、気になる人は菜ばし等でつついて穴を開けると完成です。

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