手羽のピリ辛うまぁ～煮
マ☆リ @cook_40076197
お酒が進みすぎるぐらい美味しい（笑
辛いのが苦手な人は豆板醤なしでもうまぁ～！！
このレシピの生い立ち
いつも作ってる手羽のこってり煮込み。
中華のお店に食べに行ったら、激辛手羽先がでてきて超美味しかったので、家で挑戦する事に！！
手羽のピリ辛うまぁ～煮
お酒が進みすぎるぐらい美味しい（笑
辛いのが苦手な人は豆板醤なしでもうまぁ～！！
このレシピの生い立ち
いつも作ってる手羽のこってり煮込み。
中華のお店に食べに行ったら、激辛手羽先がでてきて超美味しかったので、家で挑戦する事に！！
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油を薄めにひく。手羽を皮から焼いて塩・こしょう。
強火で両面焼き色つくまで。 - 2
１の中に、☆の調味料を全ていれ、沸騰してきたら、弱火でじっくりころがしながら照りをつける。
- 3
タレが全部なくなるまで煮込んだら、出来上がり！！
更に辛いのが好きな方は、タレを八部まで煮込んで、余らす。
- 4
【更に辛いのを好む人は！！】
３で余ったタレに豆板醤を更にいれ、出来上がった手羽に塗って出来上がり！！
コツ・ポイント
とにかく両面焼いた方が、味が出て美味しい。
後は転がしながら煮込むだけだから、簡単！！
小さい子が居る場合は、豆板醤いれなくても美味しい。
辛いのが苦手なうちのお婆ちゃんも☆豆板醤（小１）までなら平気でした。
つくれぽ
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