春キャベツ&りんごのサラダ♪♪

sophia
sophia @cook_40049062

炒ったアーモンドが嬉しいアクセントに♪♪
美味しい春野菜と食感を楽しめます!!
このレシピの生い立ち
ウォルドルフサラダをすこーしヒネった感じのサラダ♪です。

春キャベツ&りんごのサラダ♪♪

炒ったアーモンドが嬉しいアクセントに♪♪
美味しい春野菜と食感を楽しめます!!
このレシピの生い立ち
ウォルドルフサラダをすこーしヒネった感じのサラダ♪です。

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材料

  1. キャベツ 1/5個
  2. 水菜 1株
  3. りんご 1/2個
  4. 玉葱 1/4個
  5. スライスアーモンド 10g
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. おろしニンニク 小匙1/2弱
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さに切る。玉葱は繊維に直角に薄切りにする。リンゴはいちょう切りにする。アーモンドを炒っておく。

  2. 2

    キャベツを千切りにし、塩少々をふって軽くしんなりしたら絞って水洗いする。
    玉葱、水菜は水にさらしておく。

  3. 3

    2の野菜とリンゴを合わせ、マヨネーズ・ニンニク・塩コショウで和える。

  4. 4

    炒ったアーモンドをふりかけるように合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

くるみで食べるのも美味しいです!!!

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sophia
sophia @cook_40049062
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食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います!!ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/
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