鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ沸かす。
玉ねぎ、人参、鶏肉は、小さめの一口大にカットする。にんにくはすりおろす。

フライパン熱し、とりもも肉と、おろしにんにく加え炒め、人参、玉ねぎ加え炒め、コーン缶、牛乳、コンソメ加えて中弱火で煮る。

お湯が沸騰したら、塩を加え、半分にして種を除いたピーマンを入れ、茹でる。鮮やかな色になれば取り出し千切りに。

ピーマン取り出したら、麺入れ、規定時間茹でる。

２にパン粉、粒コーンを加え、かき混ぜながら煮詰めとろみを出す。麺茹であがる１分前に塩こしょうで味を調え火を止める。

麺が茹であがったら湯きりをし、器に盛り、チキンクリームソースをたっぷりかけ、ピーマンと、粉チーズを散らす。