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和風マーボ豆腐
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和風マーボ豆腐-レシピのメイン写真

和風マーボ豆腐

maik0mama
maik0mama @cook_40047255

辛くない、和風マーボ♪お子様にも
このレシピの生い立ち
マーボの素が無くて。。。

辛くない、和風マーボ♪お子様にも
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マーボの素が無くて。。。

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maik0mama
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 挽肉 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/2
  • シメジ 好きなだけ
  • しょうが 少々
  • だし汁 180cc
  • 塩、砂糖、醤油 少々
  • 水溶き片栗 好みのとろみ分
  • ごま油 少々
  • ごま、ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、シメジ、挽肉、を生姜で炒めだし汁を加える。塩、砂糖、醤油で味を調え、

  2. 2

    豆腐を加え、ひと煮立ちしたら、ごま油、片栗粉を入れとろみを付け完成。

コツ・ポイント

味見しながら、ベース作ってください。市販の素と同じ順番で作って下さい。

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maik0mama
maik0mama @cook_40047255
2010/03/26 10:17に公開
ご覧頂きありがとうございます♪毎日食べるを楽しく。物価高のこの頃ですが、工夫して乗り越えましょう!家庭料理のレシピを公開しています。この情報量の多い世の中で、沢山似たようなメニューはあれど、それが大事だと思います。大げさかも知れませんが日本独自の文化を後世に残しましょう。
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 シメジ ゴマ 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810365
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