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ヤバ旨❤カリッ&ジューシー柚子胡椒チキン
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ヤバ旨❤カリッ&ジューシー柚子胡椒チキン-レシピのメイン写真

ヤバ旨❤カリッ&ジューシー柚子胡椒チキン

*ぱぴよん*
*ぱぴよん* @cook_40039239

柚子胡椒が利いてるさっぱりチキン☆
おろしポン酢との相性ぴったり♡
ご飯が進むどぉ~~~(≧∪≦*)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が利いた一品を考えて☆

柚子胡椒が利いてるさっぱりチキン☆
おろしポン酢との相性ぴったり♡
ご飯が進むどぉ~~~(≧∪≦*)
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ヤバ旨❤カリッ&ジューシー柚子胡椒チキン

*ぱぴよん*
*ぱぴよん* @cook_40039239

柚子胡椒が利いてるさっぱりチキン☆
おろしポン酢との相性ぴったり♡
ご飯が進むどぉ~~~(≧∪≦*)
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柚子胡椒が利いた一品を考えて☆

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材料

2~3人分
  • 鶏モモ肉 4枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 大根 5cmくらい
  • ■マヨネーズ 大さじ2
  • ■柚子胡椒 小さじ2
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に酒をまぶし15分程つけておく。 大根はおろしておく。

  2. 2

    鶏モモ肉に塩コショウし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、鶏肉の皮目を下にして強火でこんがり焼く。

  4. 4

    いい色がついたら返して、弱火~中火でじっくり中に火を通す。

  5. 5

    鶏肉の中まで火が通ったら、食べやすい大きさに切って器に盛る

  6. 6

    ①のおろしの水分を切り、■を和えて⑤にのせる。

  7. 7

    ポン酢をかけて
    できあがり☆

コツ・ポイント

鶏肉は表面をカリッと仕上げたいので焼く時フライパンにフタはしないでね☆
マヨネーズ・柚子胡椒等お好みに合わせて調節して下さい☆

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*ぱぴよん*
*ぱぴよん* @cook_40039239
2010/03/27 22:10に公開
日本に帰国して久々cookpad復活!ベビたんの為にもお料理頑張るぞ。
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 鶏もも肉 酒

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