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息子が作ってくれた☆そばめし
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息子が作ってくれた☆そばめし-レシピのメイン写真

息子が作ってくれた☆そばめし

shouko
shouko @cook_40020592

食べすぎ注意の簡単美味しいそばめし♪食べたこと無い方はぜひ食べてみて～♪
このレシピの生い立ち
息子が学校祭で一生懸命作ってたそばめし。初めて食べてとっても美味しかったと言うとレシピを貰ってきてくれました。思い出の味です。MYレシピ１５０品目の記念にUPさせてもらいました♪

食べすぎ注意の簡単美味しいそばめし♪食べたこと無い方はぜひ食べてみて～♪
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shouko
shouko @cook_40020592

食べすぎ注意の簡単美味しいそばめし♪食べたこと無い方はぜひ食べてみて～♪
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材料

4人分
  • 中華蒸し麺 2玉
  • ご飯 丼１杯（２００ｇ）
  • 豚肉（バラが最適） １５０ｇ
  • キャベツ ２～３枚（１００ｇ）
  • スープ（混ぜておく） ガラスープの素小さじ１/3・お湯100cc
  • ウスターソース 大さじ３強
  • とんかつソース 大さじ２
  • かつお節（なるべく粉） 小さじ２
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツと肉を細かく（1センチ程度）切る。ネギは小口切り。

    • 息子が作ってくれた☆そばめし作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンに麺とスープを入れ、汁気が無くなるまでフライ返しで麺を切る様に炒めたら端に寄せて肉とキャベツも炒める

    • 息子が作ってくれた☆そばめし作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらご飯も加えて混ぜながら炒め、ソース・かつお・ネギを加えて炒め合わせて出来上がり♪

    • 息子が作ってくれた☆そばめし作り方3写真

コツ・ポイント

味が薄かったらお好みで塩少々ふって下さい。袋ソース付きの麺の場合はウスター・とんかつソースの代わりに入れてもＯＫです。その場合は味を見て塩やソースを足して下さいね。

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shouko
shouko @cook_40020592
2010/03/27 22:03に公開
北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

そばめし ねぎ 豚肉 キャベツ かつお節 ご飯

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