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葉わさびの醤油漬け
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葉わさびの醤油漬け-レシピのメイン写真

葉わさびの醤油漬け

しもちゃん929
しもちゃん929 @cook_40087513

葉わさびをもらったので、作ってみました。辛くておいしい!
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しもちゃん929
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材料

2人分
  • 葉わさび 1袋
  • 塩 適量
  • 醤油 小さじ1
  • だし汁 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    葉わさびを洗い、2センチの長さに切る

  2. 2

    塩でよくもみ、1時間置く。

  3. 3

    80度のお湯に10秒いれ、ざるにあける。

  4. 4

    調味料を混ぜて漬ける

コツ・ポイント

80度のお湯は熱湯に適当に水をいれてつくりました!

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しもちゃん929
しもちゃん929 @cook_40087513
2010/03/27 13:35に公開
適当に食材を購入し、COOKPADでレシピを検索して、料理を楽しんでいます!
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葉わさび

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