いかマヨネーズ☆びっくりドンキー風
ヒロヒデリン @cook_40087518
ドンキーのいかの箱舟風です(^-^;
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーに行って食べたいのですが、なかなか行けず…お家で作ってみましたo(^-^)o
いかマヨネーズ☆びっくりドンキー風
ドンキーのいかの箱舟風です(^-^;
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーに行って食べたいのですが、なかなか行けず…お家で作ってみましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
いかは下処理をして胴の部分を使います。ピーマンは輪切りに。
- 2
鍋にお湯を沸かしていかを茹でる。お刺身用ならサッとでOK！食べやすいように輪切りにする。
- 3
グラタン皿など耐熱皿にいかを盛り付け、全体にマヨネーズを塗るようにのせる。ピーマンをのせ、醤油をかける。
- 4
トースターやオーブン、魚焼きグリルなどで焦げ目が程よくつくまで焼く。一度下茹でしてるので焦げ目がつく程度でOK！
- 5
出来上がり！味が足りないようなら醤油をかけてくださいね(*^_^*)
コツ・ポイント
下茹でするのがポイント！生から焼くと身が硬くなるので☆残ったゲソも一緒に焼いてもOKです。家ではゲソ揚げにしたり、サラダに使ったりしています(^-^)
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