お肉料理には、ゴロッとしたポテトサラダ
新ジャガは、今たべなきゃ、ですよね。
お肉料理の名脇役を美味しく頂きましょう。
茹でタマゴがあれば15分位かな、
このレシピの生い立ち
ポテサラはお肉料理にあいますよね。生姜焼きやハンバーグ、トンカツ等、まさに名脇役だと思います。弁当にもいいですね。先日、料理に興味を持ってきた娘と一緒に作りました。包丁の扱い方は未だ危なかっしいけど、娘と料理できるのは、何だか嬉しいです。
お肉料理には、ゴロッとしたポテトサラダ
新ジャガは、今たべなきゃ、ですよね。
お肉料理の名脇役を美味しく頂きましょう。
茹でタマゴがあれば15分位かな、
このレシピの生い立ち
ポテサラはお肉料理にあいますよね。生姜焼きやハンバーグ、トンカツ等、まさに名脇役だと思います。弁当にもいいですね。先日、料理に興味を持ってきた娘と一緒に作りました。包丁の扱い方は未だ危なかっしいけど、娘と料理できるのは、何だか嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜と玉葱は薄くスライスします。
薄くです。 -
- 2
茹でタマゴは適当にカットします。
適当で構いません。 -
- 3
ラップに包んで、大きいジャガ芋２個だと５分位チンします。あまり柔らかくしない方がいいと思います。大きさで調整して下さい。
-
- 4
３枚以上のキッチンペーパーに包んで、そのまま皮をむきます。そして乱切にカットしボウルに入れます。熱いので気を付けて、
-
- 5
ハム、胡瓜、玉葱、タマゴと■を混ぜ合せます。新ジャガの美味しさを味わうためにも、潰さないでざっくりと、です。
-
- 6
完成です。冷蔵庫で冷やして食べてね。好みでマヨネーズは増加減して下さい。
簡単でしょ。 -
- 7
お肉料理だけでなく、サーモンムニエルにもピッタリ、つまり洋食系には万能選手ですね。
-
- 8
新ジャガの場合はレンジでチンする時間は若干短縮した方がいいです。
コツ・ポイント
作りたてより、冷蔵庫でちょっと冷やした方が美味しいです。食べる時にマヨネーズを加えて、自分好みに味付けしてもいいでしょうね。新ジャガを味わうためにもマッシュ状にしないで、ゴロッとした食感が良いと思います。新ジャガ、美味いですね。
つくれぽ
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