簡単おいしい☆甘エビのカリカリ揚げ

ディアンヌ
ディアンヌ @cook_40092174

カリカリな甘エビが止まらなくなっちゃいます☆ごはんのおかずに、お酒のおつまみにぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中であまっていた甘エビを、素揚げしてみました☆

簡単おいしい☆甘エビのカリカリ揚げ

カリカリな甘エビが止まらなくなっちゃいます☆ごはんのおかずに、お酒のおつまみにぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中であまっていた甘エビを、素揚げしてみました☆

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材料

2人分
  1. 甘エビ 食べる分だけ
  2. 揚げ油 適量
  3. 少々
  4. パプリカ粉 少々
  5. お好みでブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    180度に熱した揚げ油に、水気をよく切った甘エビを入れて素揚げしていく。(水気をよく切っておかないと跳ねるので注意!!)

  2. 2

    甘エビが、いい色にこんがり揚がったら、とりだし、油をよく切る。

  3. 3

    油を切った甘エビに熱いうちに塩とパプリカ粉をふりかけ、お好みでブラックペッパーを!!
    出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

仕上げに彩りにねぎをのせたけど、なくてもokです☆
甘エビの水気だけはしっかりキッチンペーパーで拭きとっておいてください!!
じゃないとかなり油がはねます!!揚げるだけの、とっても簡単で、お箸が止まらなくなる一品です☆

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ディアンヌ
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