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とり皮ポン酢
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とり皮ポン酢-レシピのメイン写真

とり皮ポン酢

佐紀ママ
佐紀ママ @cook_40072155

安くて簡単に出来ます。おつまみにもいいですし、アツアツのご飯に乗せて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

安くて簡単に出来ます。おつまみにもいいですし、アツアツのご飯に乗せて食べても美味しいです。

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とり皮ポン酢

佐紀ママ
佐紀ママ @cook_40072155

安くて簡単に出来ます。おつまみにもいいですし、アツアツのご飯に乗せて食べても美味しいです。

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材料

  • とり皮 好きなだけ
  • ポン酢 適量
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    とり皮を熱湯に入れて10分くらいゆでます。

  2. 2

    1をざるに上げて冷水で揉みながら洗います。

  3. 3

    2の水気を切って小さく切ります。

  4. 4

    3とポン酢をボウルに入れて揉みながら混ぜます。
    お好みで一味唐辛子やねぎ、きゅうりの千切りなど入れても美味しいです。

コツ・ポイント

茹で時間は少し長めにした方がいいです。洗うときはよく揉みながら洗ってください。
きゅうりを入れて作りましたので写真を差し替えました。(2010.4.28)
4の時によく揉むと味がしみて美味しいです。

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佐紀ママ
佐紀ママ @cook_40072155
2010/04/16 07:08に公開
食べるのも作るのも大好きです。最近はおやつにも挑戦中です。色々とコメント頂けると嬉しいです。
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とり皮

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