ジャガイモを皮をむいて４等分ぐらいに切って、ラップをかけてレンジで火を通します（600ｗ10分ぐらい）

きゅうりをうすく切って、塩を少量まぶしておいておきます。レンチンが終わったころに、水分をしっかり絞っておきます。

１のジャガイモに火がしっかり通ったらゆでたまごと一緒にフォークとかで適当につぶします

きゅうりと、ハムを手でちぎっていれて、マヨネーズと練乳も入れて混ぜてコショウで仕上げをして完成です。