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簡単でおいしい棒々鶏
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簡単でおいしい棒々鶏-レシピのメイン写真

簡単でおいしい棒々鶏

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

食欲がなくても、さっぱりでピリ辛だからご飯がすすむ。これからの季節にオススメ。
このレシピの生い立ち
宅配食材のメニューをアレンジして

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こもりんあここ
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材料

2人分
  • 若鶏ムネ肉(皮なし) 80g
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • 棒々鶏ソース お好みで
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは、茹でで水気を切り、きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は、薄くそぎ切りにし、耐熱皿に並べてのせ酒を少々振りかけラップをかける。電子レンジ500wで約2分。

  3. 3

    溶き卵に塩少々加えて混ぜ、薄焼き卵を作りせん切りにする。

  4. 4

    ①、②、③を器に盛り、棒々鶏ソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

②の鶏肉を電子レンジで加熱する際、電子レンジの特質により茹でが足りない場合は再度加熱をしてください。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
2010/04/02 10:33に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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