グレープフルーツ酒

Name: グレープフルーツ酒
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: グレープフルーツ ２個; レモン １個; 氷砂糖 １００ｇ; ホワイトリカー ６００ｍｌ

梅ミッキー @ume3

愛知県

甘すぎずさっぱり♡♥
ほんのり苦くて酸味があるのが美味しい♬♪
梅酒やオレンジジュースで割るのがお勧めです
このレシピの生い立ち
梅酒漬けで残ったホワイトリカーを利用して、果実酒を漬けるのが趣味になりました♡♥

グレープフルーツ酒

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

作りやすい分量

グレープフルーツ２個
レモン１個
氷砂糖１００ｇ
ホワイトリカー６００ｍｌ

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作り方

1

グレープフルーツ、レモン共に皮を厚く剥く（白色の部分が残らないように）。
これをスライスする。
2

瓶に①、氷砂糖、ホワイトリカーを一緒に漬けこむ。
3

涼しい場所に保管する。半年後から美味しく飲めます♡♥

コツ・ポイント

白い皮を残すと苦みが強くなる気がします(๑￫‿ฺ￩๑)。。皮は厚めにむきましょう♡♥♡
ルビー種の方が、甘味とまろみが増す気がします♡♥♡

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2010/03/29 07:52に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

グレープフルーツレモンリキュール

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