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根菜のカレー煮・覚書
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根菜のカレー煮・覚書-レシピのメイン写真

根菜のカレー煮・覚書

みつばちまーやん
みつばちまーやん @cook_40072349

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材料

  • れんこん
  • にんじん
  • ジャガイモ
  • ごぼう
  • にんにく
  • ごま油
  • ☆水 3/4カップ
  • ☆みりん 大匙1 1/2
  • ☆しょうゆ 大匙1
  • ☆酒 大匙1
  • ☆カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    根菜をすべて薄い輪切りにする

  2. 2

    みじん切りにしたニンニクをごま油で炒める

  3. 3

    根菜を炒め油がざっと回ったら☆を入れ蓋をして強火で5分ほど煮る。味が足りなければ塩コショウで完成!

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みつばちまーやん
みつばちまーやん @cook_40072349
2010/03/30 06:54に公開
昨年12月24日のクリスマスイブに女児を出産しました。主婦としてもママとしても新米で料理もこれから・・・と言うところですが、日々の生活を一つ一つ大切にすごして生きたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 カレー ごぼう にんじん れんこん じゃがいも にんにく 酒 カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812055
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