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餃子の具が余ったら…スープ!
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餃子の具が余ったら…スープ!-レシピのメイン写真

餃子の具が余ったら…スープ!

MANARON
MANARON @cook_40089523

餃子を手作りしたときに余りがちな具を使って簡単でおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に余ってしまう具。実家ではいつもスープにしてました。

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MANARON
MANARON @cook_40089523

餃子を手作りしたときに余りがちな具を使って簡単でおいしいスープです。
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材料

  1. 餃子の具 余っただけ
  2. 水 適量
  3. 鶏ガラスープの素 水150ccに対して小さじ1
  4. 卵 1~2個
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作り方

  1. 1

    餃子の具を鍋に入れ、具が浸るくらい+100ccの水を入れて、挽き肉にしっかり火が通るまで煮る。

  2. 2

    鶏ガラスープを加え、味を調える。

  3. 3

    最後に溶いた卵を入れて、火がとおったらできあがり♪

コツ・ポイント

スープが食べたいので、餃子をつくるときは少し多めに具を作ってます^^

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MANARON
MANARON @cook_40089523
2010/03/28 07:35に公開
ベランダ菜園と釣りが趣味の旦那さまと、食べるの大好きな1歳の息子との三人暮らしです。マイペースにお料理楽しんでいます☆
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