作り方
- 1
ベーコン・人参・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
ブナピーは房を分ける。 - 2
大鍋に塩を入れてお湯を沸かす。
湧いたらパスタを入れてゆでる。
ゆで時間は記載時間より２分少なめ。 - 3
底の深いフライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。そのあと玉ねぎ、にんじん、ブナピーを入れる。
- 4
パスタが茹で上がったら炒めた具にパスタを投入。
- 5
２分ほどからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンにパスタを入れた時に引っ付きそうな時はゆで汁を少し入れる。入れた時は塩を加減する。
今回はピーマンがなかったので彩りが悪いです(^_^;)
キノコは種類を増やしてもおいしいです♪
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きのことベーコンの和風パスタです。今回も水漬けパスタの技術を使うことでフライパン一つ、コンロも1つで作ることができます
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