玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎ、にんじんを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒め塩、胡椒する。

ホールトマト、ローリエ、コンソメを入れたら潰しながら煮込み、赤えんどう豆、醤油、ケチャップを加えてさらに５分程煮込む。