カリッと揚げ焼きにした香ばしいサバに、甘酸っぱい特製南蛮ダレと彩り野菜がよく絡む絶品レシピです。

サバは油で揚げずにフライパンで香ばしく焼くだけなので、準備も後片付けもとってもお手軽。
熱々のタレをシャキシャキの野菜に直接かけることで、味がじっくり染み込んで美味しさが際立ちます。
出来立ての温かい状態でご飯のおかずにするのはもちろん、冷蔵庫でしっかり冷やすと味が馴染んでサッパリとした味わいになり、お弁当のおかずや作り置きの常備菜にも大活躍します。

魚嫌いのお子様やお肉派の方でもパクパク食が進む、我が家の自慢の一品をぜひ試してみてください。