みふぃの☆万能ごま和えだれ☆
miffy77 @cook_40058676
祝！第１１回目話題入り♪2/26/2011 砂糖を使わず、みりんの甘さで♪とろり♪としたごま和えだれです。アレンジ追加☆
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きなので、多めに作って保存できるように。
みふぃの☆万能ごま和えだれ☆
祝！第１１回目話題入り♪2/26/2011 砂糖を使わず、みりんの甘さで♪とろり♪としたごま和えだれです。アレンジ追加☆
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きなので、多めに作って保存できるように。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまをフードプロセッサーに入れて
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- 2
ガーーーっと、塊になるくらいまで♪
-
- 3
瓶に、ごま・みりん・しょう油を入れて、混ぜれば出来上がり♪
- 4
【～ほうれん草のごま和え～】
塩湯でして、和えるだけ♪ -
- 5
【きゅうりのごま和え】
きゅうりは、塩で板ずりし、食べやすい大きさに切って、食べる前に和える -
- 6
【アスパラガスのごま和え】
細切りして、レンジで１分半チンしました♪
水気はしっかりと、切ってくださいね -
- 7
【セロリのごま和え】
ごま油で炒めて、濃い目に塩・こしょうで味付け。
あとは、お好きなだけごま和えで和えてね♪ -
- 8
【おくらのごま和え】
塩湯でしたおくらを、食べやすい大きさに切って、和えるだけ♪混ぜれば混ぜるほど、ねばねば美味◎ -
- 9
おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございます☆
２・２６・２０１１ -
コツ・ポイント
すりごまがあれば、混ぜるだけ♪
砂糖を使わないので、甘みがついているみりんを使用してください。
使うときは、みりんが底に沈むので、しっかり混ぜること。
つくれぽ
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