簡単に揚げだし豆腐

簡単に揚げだし豆腐-レシピのメイン写真

簡単に揚げだし豆腐

celeberity @cook_40048117

お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ～☆　もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
お家でも揚げだし豆腐が食べたい～っと思って、揚げ焼き&めんつゆで簡単に作っちゃおう。

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お家でも揚げだし豆腐が食べたい～っと思って、揚げ焼き&めんつゆで簡単に作っちゃおう。

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お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ～☆　もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
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お家でも揚げだし豆腐が食べたい～っと思って、揚げ焼き&めんつゆで簡単に作っちゃおう。

お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ～☆　もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
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材料

2人前

豆腐 1丁
片栗粉適量
サラダ油(日清ベジフルーツオイル) 適量
めんつゆ適量
薬味(大根おろし、しょうが、ねぎ、かつお節等) お好み

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作り方

1

豆腐を水切りしておく。水切りができたら、食べやすい大きさに切っておく。
2

豆腐の表面の水分を拭いて、片栗粉をまぶす。
3

フライパンにサラダ油を1cm位入れて熱したら、片栗粉をまぶした豆腐を入れて、揚げ焼きにする。
4

豆腐はひっくり返しながら、キレイな焼き色が付くまで、全面揚げ焼きにする。
5

全面焼けたら油を切って、お皿に盛る。
6

めんつゆ、お好みの薬味を乗せてできあがり～☆

コツ・ポイント

豆腐は絹豆腐で作ると、フワフワで美味しいよ～☆
焼く時は、崩れるのであまり触らずに、焼き目を付けてからひっくり返してください。
薬味はお好きなものをどうぞ～☆

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celeberity

celeberity @cook_40048117

2010/03/25 08:02に公開

2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パンブーランジェの資格を取得。自宅でパン教室を開くのが今の目標。

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