簡単に揚げだし豆腐
celeberity @cook_40048117
お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ～☆ もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
お家でも揚げだし豆腐が食べたい～っと思って、揚げ焼き&めんつゆで簡単に作っちゃおう。
簡単に揚げだし豆腐
お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ～☆ もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
お家でも揚げだし豆腐が食べたい～っと思って、揚げ焼き&めんつゆで簡単に作っちゃおう。
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。水切りができたら、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
豆腐の表面の水分を拭いて、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を1cm位入れて熱したら、片栗粉をまぶした豆腐を入れて、揚げ焼きにする。
- 4
豆腐はひっくり返しながら、キレイな焼き色が付くまで、全面揚げ焼きにする。
- 5
全面焼けたら油を切って、お皿に盛る。
- 6
めんつゆ、お好みの薬味を乗せてできあがり～☆
コツ・ポイント
豆腐は絹豆腐で作ると、フワフワで美味しいよ～☆
焼く時は、崩れるのであまり触らずに、焼き目を付けてからひっくり返してください。
薬味はお好きなものをどうぞ～☆
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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