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簡単に揚げだし豆腐
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簡単に揚げだし豆腐-レシピのメイン写真

簡単に揚げだし豆腐

celeberity
celeberity @cook_40048117

お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ~☆ もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
お家でも揚げだし豆腐が食べたい~っと思って、揚げ焼き&めんつゆで簡単に作っちゃおう。

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celeberity
celeberity @cook_40048117

お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ~☆ もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
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お豆腐、めんつゆがあれば簡単にお家でも揚げだし豆腐ができちゃうよ~☆ もう一品欲しいって時に嬉しい一品です。
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材料

2人前
  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油(日清ベジフルーツオイル) 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 薬味(大根おろし、しょうが、ねぎ、かつお節等) お好み
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。水切りができたら、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    豆腐の表面の水分を拭いて、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1cm位入れて熱したら、片栗粉をまぶした豆腐を入れて、揚げ焼きにする。

  4. 4

    豆腐はひっくり返しながら、キレイな焼き色が付くまで、全面揚げ焼きにする。

  5. 5

    全面焼けたら油を切って、お皿に盛る。

  6. 6

    めんつゆ、お好みの薬味を乗せてできあがり~☆

コツ・ポイント

豆腐は絹豆腐で作ると、フワフワで美味しいよ~☆
焼く時は、崩れるのであまり触らずに、焼き目を付けてからひっくり返してください。
薬味はお好きなものをどうぞ~☆

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celeberity
celeberity @cook_40048117
2010/03/25 08:02に公開
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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