ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇
ふわりんた @cook_40039576
クラストはカリッとクラムはふんわ～りやわやわです。甘くないのでサンドイッチにしても合いますよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
適当に練乳入れて作ってみたらやわらかくて美味しかったので♪
もっと甘くしてみても良いかなぁ…
ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇
クラストはカリッとクラムはふんわ～りやわやわです。甘くないのでサンドイッチにしても合いますよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
適当に練乳入れて作ってみたらやわらかくて美味しかったので♪
もっと甘くしてみても良いかなぁ…
作り方
- 1
一次発酵までＨＢにお任せ！
２個に分割し丸め直してベンチタイム１５分くらい。 - 2
軽く手で押さえて平たく楕円に伸ばしたらクルクル巻いて指で摘んで閉じます。閉じ目を下にして天板に並べ二次発酵４０分くらい。
-
- 3
二倍位になれば霧吹きしてナイフで５本切れ目を入れます。もう一度霧吹きし、２５０℃の予熱したオーブンで５分２１０℃で１５分
-
- 4
焼き上がりはこんな感じです。３０ｃｍの天板だとギリギリでした（汗
-
コツ・ポイント
甘いのがお好みなら砂糖と練乳の加減変えても良いかも！
似たレシピ
-
-
ＨＢで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン！ ＨＢで耳はカリッ♪中はフワフワ♪食パン！
毎朝の我が家の食パンです(oﾟ∀ﾟo)b 旦那も子供もウマイ！と絶賛！色んな配合を試し改良し出来上がりました。ふんわりと甘く、耳の香ばしいカリッと感はたまりません(*´∀`人) 中はフワフワ♪何もつけずに食べられます(´∀｀)
-
-
HBでふわふわミルクのスィート食パン HBでふわふわミルクのスィート食パン
めっちゃふわふわ！！ほんのり甘くてみんな美味しい！って言ってくれてます☆トーストして食べると何枚でもいけちゃいます！
-
-
-
ＨＢで☆ふわふわソフトカレー粉入り食パン ＨＢで☆ふわふわソフトカレー粉入り食パン
ふわふわで春らしい色のパンに仕上がりました。サンドイッチがよく合います。翌日切ってもふわふわ！2015/07/07話題入
-
-
しっとりフワフワ☆HBで豆腐食パン しっとりフワフワ☆HBで豆腐食パン
ほんのり甘くてしっとり♪何もつけなくても十分美味しい食パンです。トーストすると外カリカリ中ふわふわで本当に美味しい☆
ひなそらmama -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812454
