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ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇
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ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇-レシピのメイン写真

ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇

ふわりんた
ふわりんた @cook_40039576

クラストはカリッとクラムはふんわ～りやわやわです。甘くないのでサンドイッチにしても合いますよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
適当に練乳入れて作ってみたらやわらかくて美味しかったので♪
もっと甘くしてみても良いかなぁ…

クラストはカリッとクラムはふんわ～りやわやわです。甘くないのでサンドイッチにしても合いますよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
適当に練乳入れて作ってみたらやわらかくて美味しかったので♪
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ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇

ふわりんた
ふわりんた @cook_40039576

クラストはカリッとクラムはふんわ～りやわやわです。甘くないのでサンドイッチにしても合いますよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
適当に練乳入れて作ってみたらやわらかくて美味しかったので♪
もっと甘くしてみても良いかなぁ…

クラストはカリッとクラムはふんわ～りやわやわです。甘くないのでサンドイッチにしても合いますよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
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材料

天板ギリギリ並ぶ２個分
  • 強力粉 ３００ｇ
  • 砂糖 １０ｇ
  • 塩 ５ｇ
  • バター ２５ｇ
  • コンデンスミルク（加糖練乳） １５ｇ
  • 卵 ３０ｇ
  • 牛乳 ２００ｇ
  • ドライイースト ４ｇ
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作り方

  1. 1

    一次発酵までＨＢにお任せ！
    ２個に分割し丸め直してベンチタイム１５分くらい。

  2. 2

    軽く手で押さえて平たく楕円に伸ばしたらクルクル巻いて指で摘んで閉じます。閉じ目を下にして天板に並べ二次発酵４０分くらい。

    • ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇作り方2写真
  3. 3

    二倍位になれば霧吹きしてナイフで５本切れ目を入れます。もう一度霧吹きし、２５０℃の予熱したオーブンで５分２１０℃で１５分

    • ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇作り方3写真
  4. 4

    焼き上がりはこんな感じです。３０ｃｍの天板だとギリギリでした（汗

    • ＨＢで◇ふわふわダブルミルクブレッド◇作り方4写真

コツ・ポイント

甘いのがお好みなら砂糖と練乳の加減変えても良いかも！

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ふわりんた
ふわりんた @cook_40039576
2010/03/28 13:40に公開
お菓子作るの楽し～♫食べるのもっと楽しい❤ 最近はパン作りにはまってます❤ 　　　　　　　　　　　　次は何作ろ～とかわくわくしてます　　　　 　　　　　　o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉 卵 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812454
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