たらのホイル焼き
たらを食べてみたくて。
このレシピの生い立ち
魚はいつもあじの開きと塩サケの焼いたのしか食べていなかったのでたまには違う魚を食べたいと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは６等分にスライスし、玉ねぎは３ｍｍ幅ぐらいにスライスする。（玉ねぎは６等分以上になるようにする）
-
- 2
エリンギは半分にしてさらに縦半分にしてスライス。
えのきはいしづきをとっておく。 -
- 3
アルミホイルのたらを乗せる予定のところにマーガリンを薄く塗る。（このあとのじゃがいもと玉ねぎがのる場所に塗る）
-
- 4
１でスライスしたじゃがいも２枚をマーガリンを塗ったところに置き、その両側に玉ねぎを置く。
-
- 5
４で置いたじゃがいもの上にタラの切り身を置く。
１の玉ねぎがあまっている場合はタラの上にのせる。 -
- 6
５の上にエリンギ、えのきを適量のせる。
※の調味料を混ぜてその上にかける。 -
- 7
アルミホイルを閉じて、フライパンにのせて弱火で温める。
- 8
しばらくすると湯気がすきまから出てくるのでそこから７～８分したらできあがり。
コツ・ポイント
うちには計量スプーンがなくテーブルスプーンを利用しているのできちんと計ると違うかも。
（みそはちょっと多めにすくって使用）
キノコ類はお好みで。
８の時間もいつも気分でやっているので正確には計っていません。
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