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カルーア*クッキー
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カルーア*クッキー-レシピのメイン写真

カルーア*クッキー

ゆきんこ*
ゆきんこ* @cook_40092372

大好きなカールーアリキュールをたくさん使ったサクサクなクッキーです!コーヒー好きにはたまらない^^*

このレシピの生い立ち
kouyouさんのレシピID :17442686を参考にアレンジしました!

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材料

  • 上白糖 50g
  • マーガリン 100g
  • くるみ 20g
  • 牛乳 大さじ1
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • カルーア 大さじ5
  • コーンスターチ 30g
  • 薄力粉 180g
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作り方

  1. 1

    マーガリンをマヨネーズくらいの柔らかさになるまで泡だて器で練り、上白糖を加えてふんわりするまですり混ぜる。

  2. 2

    カルーアと牛乳を混ぜたものを大さじ1杯くらいずつ混ぜる。(分離してしまわないようにすこしずつ!)

  3. 3

    くるみとインスタントコーヒーを加え軽く混ぜ合わせる。粉類をふるって加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で10分ほど寝かせて、スプーンでポトっと落とす。180度に余熱したオーブンで18〜20分ほど焼く。

コツ・ポイント

大きさによって焼く時間が変わってくるので、様子を見ながら焼いてください^^

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ゆきんこ*
ゆきんこ* @cook_40092372
2010/03/29 16:27に公開
^^*
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ 牛乳 薄力粉 カルーア

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