つぼみ菜は細かく刻む。
生姜もみじん切り。

フライパンにサラダ油を温め、豚挽肉・生姜を中火で炒める。

挽肉の色が変わったら、つぼみ菜投入。炒め合わせる。

つぼみ菜がしんなりしたら、２の合わせ調味料を加えて、炒める。