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桃アイス
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桃アイス-レシピのメイン写真

桃アイス

fug
fug @cook_40037113

ちょこっとお手軽アイスに桃を加えてシャーベットみたいな簡単アイスクリーム。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと生クリームと桃があって軽いシャーベットぽいアイスクリームが食べたかったので。

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ヨーグルトと生クリームと桃があって軽いシャーベットぽいアイスクリームが食べたかったので。

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材料

  1. ヨーグルト(固いところ) 100g
  2. 生クリーム 50g
  3. 蜂蜜 小2
  4. レモン 小2
  5. コアントロー 小1
  6. 桃 1/4コ
  7. 葉っぱ お好みで
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトと生クリーム2:1に蜂蜜、レモン汁コアントローを加えて混ぜ合わせ冷凍庫で1.5~2時間程冷やし固める。

  2. 2

    桃を小さくカットし、軽く解した1に混ぜ合わせる。

  3. 3

    ポリフェノールいっぱいの皮も入れます。
    産毛は上からお尻の方へ撫でるように洗うと簡単に取れます。

  4. 4

コツ・ポイント

ヨーグルトの水分の少なそうな処を掬う。
スプーンを真ん中に差したままにすると固まりにくい中心も早く固まります。

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fug
fug @cook_40037113
2008/08/09 14:26に公開
美味しい物大好きです。…でしたので、体を壊し、殆どのレシピがお勧め出来なくなりました。控えなくてはいけなくなった物、小麦、油、砂糖、塩、醤油…、卵、肉類、精白米、レンジ(ldl値上昇)。暴食には気をつけてくださいねღ
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