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豚こまキャベツのめんつゆカレー煮込み
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豚こまキャベツのめんつゆカレー煮込み-レシピのメイン写真

豚こまキャベツのめんつゆカレー煮込み

小倉ルーシー
小倉ルーシー @cook_40053187

甘いキャベツとカレー風味だれが好相性♪
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
めんつゆとカレー粉の相性の良さを知り、色々とアレンジしてます。

甘いキャベツとカレー風味だれが好相性♪
ご飯が進みます！
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めんつゆとカレー粉の相性の良さを知り、色々とアレンジしてます。

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豚こまキャベツのめんつゆカレー煮込み

小倉ルーシー
小倉ルーシー @cook_40053187

甘いキャベツとカレー風味だれが好相性♪
ご飯が進みます！
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めんつゆとカレー粉の相性の良さを知り、色々とアレンジしてます。

甘いキャベツとカレー風味だれが好相性♪
ご飯が進みます！
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めんつゆとカレー粉の相性の良さを知り、色々とアレンジしてます。

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材料

２人分
  • 豚こま肉 200g
  • キャベツ 小1／４個
  • 玉ねぎ 1／２個
  • サラダ油 小さじ1
  • A
  • めんつゆ濃縮２倍 大さじ４
  • カレー粉 小さじ２
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 長ねぎみじん切り 1／３本分
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせ、カレーめんつゆだれを作る。豚こま、キャベツは一口大に、玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こまを炒める。色が変わったら、全ての野菜を加える。

  3. 3

    全体に油がまわったら、Aを回し入れて火を強め、手早く混ぜ合わせながら、水分を飛ばす。

コツ・ポイント

豚こまの代わりに、ウインナーでも(o^^o)

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小倉ルーシー
小倉ルーシー @cook_40053187
2015/03/19 22:40に公開
趣味は食べるコト⁈「食」に縁のある女子です(*☻-☻*)両親は浜松市の「喫茶店Scene」、おじは磐田市の日本料理屋「味匠 天宏」「豆腐懐石 うの花」を経営してます。そして主人の実家は自給自足の農家です。とにかく美味しい物を探し求めることに命かけてます（笑）クックパッドの利用者さんのレシピにいつも感謝してます! 皆さんプロ並みに上手っ‼
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このレシピのキーワード

カレー 煮込み キャベツ カレー粉 豚こま 玉ねぎ 長ネギ

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