ゆで豚肉のニンニク醤油
くみっちゅ @cook_40083155
簡単に出来て、野菜がもりもり食べれます♪さっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんのメニューにあり、あまりに美味しいので作ってみました！
ゆで豚肉のニンニク醤油
簡単に出来て、野菜がもりもり食べれます♪さっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんのメニューにあり、あまりに美味しいので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスし水にさらした後、水気をきっておく。水菜は、食べやすい長さにカット。
- 2
★を混ぜておく。
- 3
豚肉に、塩コショウで下味を付け、片栗粉をまぶす。
- 4
沸騰したお湯に、豚肉を入れて茹でる。
- 5
茹であがった豚肉の水気をしっかり切り、そのまま野菜の上にのせる。
- 6
★のタレをかけて出来上がり♪
- 7
※付け合わせの野菜は、何でもどうぞ！キャベツ、カイワレなど冷蔵庫にあるもので♪
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶす時ビニール袋を使うと便利です。
袋に豚肉と片栗粉を入れて、空気も入れて振るようにすると、まんべんなく粉がつきます。
お酢が苦手な方は、酢を半量、もしくは無しでどうぞ！
豚肉は、バラ肉、ロース、しゃぶしゃぶ用などお好みで♪
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