麻婆ナスCHINESE EGGPLANT

麻婆ナスCHINESE EGGPLANT-レシピのメイン写真

麻婆ナスCHINESE EGGPLANT

ぷりこっこ @cook_40071371

園さんとピーターさんの麻婆ナス。ご飯が進んで危険。。。
このレシピの生い立ち
美味しいアメリカン中華！

園さんとピーターさんの麻婆ナス。ご飯が進んで危険。。。
このレシピの生い立ち
美味しいアメリカン中華！

もっと読む

麻婆ナスCHINESE EGGPLANT

ぷりこっこ @cook_40071371

園さんとピーターさんの麻婆ナス。ご飯が進んで危険。。。
このレシピの生い立ち
美味しいアメリカン中華！

園さんとピーターさんの麻婆ナス。ご飯が進んで危険。。。
このレシピの生い立ち
美味しいアメリカン中華！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

Veg oil 3 TBSP or more
Asian eggplant(cut strips 3-4inc) 3~5
Garlic(chopped) 2cloves
Ginger(chopped) 2-3 TBSP
Red chili pepper 1tsp more or less
Green onion(chopped) 2
soy sause 2 TBSP
black vinegar 1/2 TBSP
sugar 1-2 tsp
salt 1 tsp
chicken stock 1/2 cup
corn starch 1TBSP
water 2TBSP
Ground pork 1/8-1/4 lbs

レシピを保存

作り方

1

Combine soy sause,vinegar, suger. starch and water.
2

In wok, add 1TBSP oil&pork. brown pork, reserve it.
3

Add oil to wok, heat and add eggplant. cook it become soft.
4

Push eggplant aside in wok & add oil in bottom.
5

Add garlic, ginger, red chilipepper&greenonion till smell.
6

Combine with eggplant. Add reserve pork&sauce, stir

コツ・ポイント

簡単おいしい麻婆ナス！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぷりこっこ @cook_40071371

2015/03/17 13:03に公開

毎日のご飯が幸せな時間になりますように！

もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子鶏肉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ