豚バラ肉にコチュジャンをからめておく。
肉に味をしみ込ませているうちにたまねぎを切る。

フライパンに油大1強をひく。
にんにくを入れ、香りがたったら、たまねぎを炒める。

たまねぎに5割くらい火が通ったらフライパンの端によせ、肉を1枚ずつ貼り付けるようにして焼く。

肉は1･2回反す程度で火を通しすぎないように焼いたら、キムチを入れる。

キムチが温まったら、卵を入れまぜる。
卵が完全に固まらないうちにマヨネーズを入れ、軽くまぜて完成。