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ネギの大量消費に★ネギ鍋
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ネギの大量消費に★ネギ鍋-レシピのメイン写真

ネギの大量消費に★ネギ鍋

hana87dai
hana87dai @cook_40079805

大変なのは、ネギを切ることだけ(笑)
トロトロに柔らかくなったネギが美味しい～☆
このレシピの生い立ち
大量にネギをいただいたので♪

大変なのは、ネギを切ることだけ(笑)
トロトロに柔らかくなったネギが美味しい～☆
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大量にネギをいただいたので♪

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ネギの大量消費に★ネギ鍋

hana87dai
hana87dai @cook_40079805

大変なのは、ネギを切ることだけ(笑)
トロトロに柔らかくなったネギが美味しい～☆
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大量にネギをいただいたので♪

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材料

  1. ネギ（種類はお好みで） ３～４本
  2. 鶏肉（モモ又は胸肉） １枚
  3. 水 800ml
  4. 中華顆粒だし 小さじ２
  5. 醤油やポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めに薄切り、鶏肉は、一口大に切る。

  2. 2

    土鍋にネギを入れ、その上に鶏肉を置く。
    水を鍋の縁から注ぎ、顆粒だしを振りかける。

  3. 3

    中火にかけ、ネギが柔らかくなり鶏肉に火が通ったら完成☆
    （アクが出ているようなら取ってください）

  4. 4

    お好みで、醤油やポン酢をかけてお召し上がりくださいませ♪

コツ・ポイント

ネギだけでなく、白菜やお好みのきのこ類でかさ増ししても美味しいです★
写真は、白菜、しいたけ、えのきでかさ増し☆
顆粒だしは、和風だしでもＯＫ★おうちにあるものでどうぞ＊＊＊

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hana87dai
hana87dai @cook_40079805
2013/02/07 02:39に公開

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