野菜を食べやすい大きさに切る。

白菜を一番下にしいて、残りの野菜を並べていれる。一番上に豚肉を置く。

水を野菜の上から入れる。蓋をして蒸気が出てきたら、１０分～１５分加熱する。

火を止めて５分～１０分蒸したら、お好みでぽん酢などをつけて食べる。