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シンプル ニラ玉
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シンプル ニラ玉-レシピのメイン写真

シンプル ニラ玉

ぬちぐすいー
ぬちぐすいー @cook_40058158

いたってシンプルなので、素材の味が引き立つ栄養たっぷりのメニューです。卵の火加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
風邪を引いてしまい、栄養たっぷり、そして食欲をそそるメニューを。ということでとりあえずニラを購入したので。

いたってシンプルなので、素材の味が引き立つ栄養たっぷりのメニューです。卵の火加減はお好みで。
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風邪を引いてしまい、栄養たっぷり、そして食欲をそそるメニューを。ということでとりあえずニラを購入したので。

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ぬちぐすいー
ぬちぐすいー @cook_40058158

いたってシンプルなので、素材の味が引き立つ栄養たっぷりのメニューです。卵の火加減はお好みで。
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風邪を引いてしまい、栄養たっぷり、そして食欲をそそるメニューを。ということでとりあえずニラを購入したので。

いたってシンプルなので、素材の味が引き立つ栄養たっぷりのメニューです。卵の火加減はお好みで。
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材料

2人分 190kcal/1人分
  • にら(3-4cm長さ) 60g
  • 卵 3個
  • にんにく(粗みじん) 3g
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 0.8g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    卵は溶いて、塩・胡椒少々を振り、ごま油も合わせておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油とにんにくを熱し、にらを炒める。サッと火が通ったら塩・胡椒を振る。

  3. 3

    卵を加え、ニラと混ぜ合わせ加熱し、お好みの固さで火を止める。

コツ・ポイント

にんにくは加えなくても良いが、味付けがシンプルなのでアクセントになる。
お好みで醤油をたらしてもよい。

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ぬちぐすいー
ぬちぐすいー @cook_40058158
2010/03/28 13:56に公開
★心身養養★ ココロとカラダを養う 「美味しい」 「嬉しい」 「楽しい」  ぬちぐすい(命の薬)なレシピを 少しずつ紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ にんにく 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812166
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