キャラメルクリームのさっくりクッキー☆

Name: キャラメルクリームのさっくりクッキー☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 160ｇ; バター 100ｇ; 砂糖 30ｇ; キャラメルクリーム 30ｇ; ココナッツパウダー 30ｇ; BP 小1; 卵黄 1コ

ミニチュアバジル @cook_40042665

キャラメルクリームとココナッツパウダーを使うことで、さっくり軽くてやさしいクッキーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームを使ったクッキーが食べたかったので

キャラメルクリームのさっくりクッキー☆

ミニチュアバジル @cook_40042665

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材料

薄力粉 160ｇ
バター 100ｇ
砂糖 30ｇ
キャラメルクリーム 30ｇ
ココナッツパウダー 30ｇ
BP 小1
卵黄 1コ

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作り方

1

バターを溶かし、砂糖を加えてよく混ぜあわせる
2

キャラメルクリームと溶き卵を加えてさらに混ぜる
3

ふるった粉・ココナッツパウダー・ベーキングパウダーを加えて、サックリ混ぜる
4

ラップをして冷蔵庫で寝かし、生地がまとまってきたら棒状（丸、四角などお好みで）にして冷凍庫で固める
5

固まったらラップを外してカットする
6

170℃のオーブンで12～13分焼く（オーブンの機種によって異なるので、チェックしながら焼いて下さい）
7

出来上がり☆

コツ・ポイント

ココナッツファインを使うともっとサクサクになります。パウダーを使うと軽い仕上がりに♪

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つくれぽ

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ミニチュアバジル @cook_40042665

2008/08/06 06:00に公開

コテコテ料理が大好物なのになぜか痩せている主人、17歳、12歳の娘達、M.ダックス♂♀ハリネズミ♀、チンチラ、ロップイヤーラビット私で賑やかな毎日を過ごしています。パンが大好物でごはんのかわりにパンで1ヶ月過ごせますっ♪好きなパンはヴィロンのバゲットレトロドール。メゾンカイザーのクロワッサン。家族の美味しいの声がききたくcookpadで素敵なレシピを検索中～♪ おから同盟 No.56

このレシピのキーワード

クッキーキャラメルクリームバター薄力粉卵黄

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