冷やしうどん♪肉みそ・温たまのせ
hamjiro @cook_40038222
2010.07.20 話題入り⑧
ありがとうございます♡
肉みそと「温たま」の相性バツグンです♪
このレシピの生い立ち
最近はまってる「冷やしうどん」冷凍庫にあった１００グラムの豚コマで肉みそを作ったら「冷やしうどん」のトッピングにいけるかも・・・ってなことで、できました。おんたまは、「ちいたん♪」さんの「超カンタン！温泉卵の作り方」で簡単にできました♪
冷やしうどん♪肉みそ・温たまのせ
2010.07.20 話題入り⑧
ありがとうございます♡
肉みそと「温たま」の相性バツグンです♪
このレシピの生い立ち
最近はまってる「冷やしうどん」冷凍庫にあった１００グラムの豚コマで肉みそを作ったら「冷やしうどん」のトッピングにいけるかも・・・ってなことで、できました。おんたまは、「ちいたん♪」さんの「超カンタン！温泉卵の作り方」で簡単にできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でて、氷水で冷やしておく。
- 2
豚肉を粗めのみじん切りにし、酒をまぶし軽くもんでおく。
- 3
きゅうり、みょうが、大葉を千切りにする。
- 4
フライパンにごま油（分量外）をひき、②の豚肉を炒める。○の調味料を混ぜ合わせる。
- 5
器に①のうどん、④の豚肉③の薬味を盛り付けて、温泉卵をのせて出来上がり♪
- 6
「ちいたん♪」さんの「超カンタン！温泉卵の作り方」ID:17339819
コツ・ポイント
豚肉はひき肉でもいいかも♪
ぜ～んぶまぜまぜして味が薄いときは、めんつゆでカバーしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818614
