麺棒で叩いたオレオの上にバターを置き、レンチンで溶かし、混ぜ合わせる。

水、ゼラチンの順に入れてよく混ぜ、ふやかしておく。

クリームチーズをレンチンで軟らかくする。爆発防止の為に中断→混ぜるを数回に分けて繰り返すと良い。

砂糖を加えてよく混ぜる。
生クリームを数回に分けて良く混ぜながら入れる。
ダマが無くなったらレモンも入れて混ぜる。

ふやけたゼラチンをレンチンして完全に溶かす。
生地に混ぜる。
型に静かに流し入れる。
冷蔵庫で3時間冷やす。

ブルーベリーと砂糖を入れて煮る。
水分が無くなってきたらレモンを入れて3分煮る。
火を止め放置。
冷めたら冷蔵庫へ。

仕上げのゼラチンを水でふやかし、レンチンして完全に溶かす。
人肌以下になったら、固まった生地の表面に満遍なく流し入れる。

更に冷蔵庫で冷やして表面に透明ゼリーの膜が固まったら完成。
切り分けてソースをかけて召し上がれ。