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簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁
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簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁-レシピのメイン写真

簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁

おさるの親子
おさるの親子 @cook_40092598

もやしは低カロリー！ビタミンC、食物繊維、ビタミンB2、消化酵素生成など夏バテ防止に良いですよ♪

このレシピの生い立ち
母から伝わるぐーたらレシピです♪笑

もやしは低カロリー！ビタミンC、食物繊維、ビタミンB2、消化酵素生成など夏バテ防止に良いですよ♪

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おさるの親子
おさるの親子 @cook_40092598

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材料

1人分一応書きましたが分量はお好みで
  • ●エネルギー　53kcal ●食塩相当量　1.0g
  • 水 150ｃｃ
  • だしの素 一つまみ
  • ※かつお節などを使うなら 3g
  • 味噌（うちは田舎味噌です） 8g（大さじ1/2強）
  • 卵 15g（大さじ1）
  • もやし 30g
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作り方

  1. 1

    味噌汁をつくり、卵を溶き、もやしはさっと洗っておく。（水に付けたままにしないで下さい、ビタミン逃げちゃいます）

  2. 2

    鍋の中の味噌汁の淵が沸々してきたら、もやしを入れて、少し煮立ったら溶き卵を入れながらかき混ぜます（かき玉風に）

  3. 3

    出来上がりです

コツ・ポイント

卵を入れると不思議ともやしの臭みがとれて美味しーんです☆

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おさるの親子
おさるの親子 @cook_40092598
2008/07/30 14:03に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 もやし かつお節 卵 味噌

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