冷製☆茄子の揚げ浸し

*Leaf*
*Leaf* @cook_40070745

この時期の定番♪
このレシピの生い立ち
定番ですが・・・

冷製☆茄子の揚げ浸し

ＷａＴヒロコロ's cooksnap of when they made 冷製☆茄子の揚げ浸し.
おりおん's cooksnap of when they made 冷製☆茄子の揚げ浸し.
リスのしっぽ's cooksnap of when they made 冷製☆茄子の揚げ浸し.
*Leaf*
*Leaf* @cook_40070745

この時期の定番♪
このレシピの生い立ち
定番ですが・・・
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 大根おろし 多めがおいしい
  3. 青ジソの千切り 適量
  4. ●だし汁 1C
  5. ●塩 小1/4
  6. ●しょうゆ 大1/2
  7. ●みりん 大1

作り方

  1. 1

    ●を鍋に合わせる。

  2. 2

    茄子は一口大の乱切りにして素揚げにし、キッチンペーパーなどで油を切っておく。

  3. 3

    油を切った茄子を●に漬けて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる時に大根おろしと千切りの青ジソを添える。

コツ・ポイント

たかのつめを入れるの忘れました（笑）よ～く冷やして召し上がって下さいね。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ＷａＴヒロコロ's cooksnap of when they made 冷製☆茄子の揚げ浸し.
おりおん's cooksnap of when they made 冷製☆茄子の揚げ浸し.
リスのしっぽ's cooksnap of when they made 冷製☆茄子の揚げ浸し.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
*Leaf*
*Leaf* @cook_40070745
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♡野菜たっぷり鶏ガラスープ
  2. ♡サクふわアメリカンワッフル♡
  3. イカの磯辺フライの春巻き
  4. きゅうりの中華風あえ物
  5. ルイボス蜂蜜リンゴ酢ドリンク
  1. せん切りにんじんとベーコン炒め
  2. 簡単なのに美味しい♪もやしと卵の味噌汁
  3. ピカタ風オクラの鶏肉巻き
  4. 夏におすすめ♪ぷるぷるりんレモンゼリー