春巻の皮で簡単★サモサ風
ビールにピッタリ☆だと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん戴いたので消費するために^^;
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当に切り、レンジにかけ熱を通したらボウルに入れざっとつぶす。
- 2
ひき肉・玉ねぎを炒め塩・胡椒で味を調えカレー粉も加えて更に炒めたものを１のじゃがいもとよーく混ぜ合わせる。
- 3
春巻の皮は１／２にカットし、長方形にする。
- 4
春巻の皮の端に具材を心もち少なめに乗せ三角に折っていく。 面倒なら棒状に巻き端をキャンディーのようにねじってもＯＫ。
-
- 5
フライパンに少し多めに油をひき、両面を揚げ焼きにする。中は火が通っているので、全体にこんがり焼き色がついたら出来上がり。
- 6
大人はスイートチリソースで、辛いもの苦手な方とお子たちはケチャップを付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
春巻の皮はクセがないので、チーズを入れたりチョコレートを包んでデザートにしたり、
具材を色々変えて楽しめます♡
写真はパセリですが、付け合せは断然“香菜(パクチー)”がおすすめです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813859
