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いわしdeトマト
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いわしdeトマト-レシピのメイン写真

いわしdeトマト

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

いわしっておいしい!トマト缶って便利!
このレシピの生い立ち
楕円形の缶詰で、鰯のトマト煮という商品があるんですが、最近見かけないんです。大好きなのに・・・。ご飯にも合うし、パンに乗せても美味しいので、似たものを作ってみました。

いわしっておいしい!トマト缶って便利!
このレシピの生い立ち
楕円形の缶詰で、鰯のトマト煮という商品があるんですが、最近見かけないんです。大好きなのに・・・。ご飯にも合うし、パンに乗せても美味しいので、似たものを作ってみました。

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いわしdeトマト

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

いわしっておいしい!トマト缶って便利!
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楕円形の缶詰で、鰯のトマト煮という商品があるんですが、最近見かけないんです。大好きなのに・・・。ご飯にも合うし、パンに乗せても美味しいので、似たものを作ってみました。

いわしっておいしい!トマト缶って便利!
このレシピの生い立ち
楕円形の缶詰で、鰯のトマト煮という商品があるんですが、最近見かけないんです。大好きなのに・・・。ご飯にも合うし、パンに乗せても美味しいので、似たものを作ってみました。

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材料

  • 処理をしたいわし 5~10尾分くらいお好みで
  • トマト水煮缶 1缶
  • 塩・ガーリックパウダー・こしょう 適量
  • 飾り用パセリなど なくてもあっても・・・
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作り方

  1. 1

    あまりにも簡単なので、使った器もご覧ください。お気に入りの作家物です。

    • いわしdeトマト作り方1写真
  2. 2

    全部の材料を圧力鍋に入れ、圧力がかかったら5~10分ほど煮るだけ

    • いわしdeトマト作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コツなんて・・・。写真は生協で宅配された冷凍イワシ(3枚おろし済み)を使ってますが、内蔵を取っただけで骨がある場合は圧力鍋で煮る時間を少し長くしてみてください。骨まで食べられて健康!って感じです。生トマトで煮るとフレッシュに仕上がります。

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まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014
2008/08/16 01:05に公開
こんにちは!おいしいものは大好きだけれど、難しい料理は苦手・・・。だから簡単に、でも楽しくおいしく手抜きしたい!インスタはfront_pitです
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このレシピのキーワード

いわし トマト缶

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