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バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り
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バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り-レシピのメイン写真

バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

バジルを収穫したらニンニクとクルミとオリーブオイルと塩で簡単に出来ますよ^^
このレシピの生い立ち
クルミをたくさん拾いました

バジルを収穫したらニンニクとクルミとオリーブオイルと塩で簡単に出来ますよ^^
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バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

バジルを収穫したらニンニクとクルミとオリーブオイルと塩で簡単に出来ますよ^^
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バジルを収穫したらニンニクとクルミとオリーブオイルと塩で簡単に出来ますよ^^
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材料

  • バジル 300㌘
  • オリーブオイル 300cc
  • ニンニク 3かけ
  • クルミ(市販で可) 20個分ほど
  • 塩 18㌘
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作り方

  1. 1

    洗ったバジルは水をよく切り、材料をすべてミキサーに入れます。

    • バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り作り方1写真
  2. 2

    ドロッとしたら完成です。

    • バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り作り方2写真
  3. 3

    冷凍保存をオススメします。
    必要な分だけ割って使えます。

    • バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り作り方3写真
  4. 4

    例えば茹でたてのパスタならチーズと和えるだけでジェノベーゼがあっという間に出来ますよ^^

    • バジルソース(ジェノベーゼ)クルミ入り作り方4写真

コツ・ポイント

収穫したクルミを使う場合はフライパンで炒ると取り出しやすいです。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2011/10/16 00:51に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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