はなまるのパクリｗ胡瓜の佃煮(ﾟωﾟ)

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あゆるん @cook_40033970

毎日欠かさず見ているはなまるであったんですご飯によく合いますよd(*ゝ∀･*)b
このレシピの生い立ち
はなまるのきゅうりの特集見て作りましたｗ

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あゆるん @cook_40033970

毎日欠かさず見ているはなまるであったんですご飯によく合いますよd(*ゝ∀･*)b
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材料

きゅうり３本
砂糖大さじ３
醤油大さじ２
ごま適量

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作り方

1

キュウリを薄切りにし、塩2つまみ入れ、よく馴染ませます
2

ボールに水を入れ、塩もみしたキュウリを洗い、ザルでこし、ふきんで水気をよくきります
3

フライパンに、キュウリ、砂糖、みりん、しょう油を入れ、強火で炒めます
4

キュウリがしんなりしてきたら火を弱火にし、15分くらい水気がなくなるまで炒め器に盛ってごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

簡単だし胡瓜をたくさん消費できますよｗ

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あゆるん @cook_40033970

2008/12/15 12:01に公開

あゆるんは高2・1と小4年計３人の子を持つママデスｗｗ料理暦１7年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし＾＾；好評もあれば、いまいちもある＾＾；でも、大好きですｖｖ