地域限定メニューですかねぇ？このレシピの生い立ち黄ニラ1束=98円で買ったので早速クッキングいたしました。
土鍋に水を入れ火に掛け沸騰したらだしの素→玉ねぎを入れ一煮立ちさせる。
醤油・みりんを入れ味をみる(調整して下さい)
玉ねぎがしんなりしてきたら黄ニラとちりめんじゃこを入れる。
黄ニラもしんなりしてきたら最後に溶き卵を廻し入れ火を止め、すぐに蓋をする。2～3分待てば出来上がり！
青ニラでも全然ＯＫですです。
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